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80后学茶札记|一组数据引发的思考

2021-01-28 21:22:09| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

80后学茶札记|一组数据引发的思考

这一篇闲聊一下最近关注到的一组数据,最近茶叶网公布了关于目前三大古茶园的古树量,按古树茶园的面积统计,排序分别是

1.景迈山古茶园16425亩;

2.贺开古茶园16122亩;

3.南糯山古茶园12000亩。

茶园面积的数据相对来说还是比较客观的。接下来提到了古树数量的统计,这个就厉害了。贺开古茶园古树为:2330509棵,贺开的数字,据说是来源于有关机构和政府部门的详细统计结果,暗示可靠性较高。

80后学茶札记|一组数据引发的思考

南糯山茶园公布的古树数字是:2028000棵。

这组数字是根据一个不知道是否靠谱的,南糯山古树茶地分布密度——169株/亩,再乘以古茶园面积得来的,水分可想而而知。景迈山古茶园的计算方式就更粗糙了,栽种密度也没有,于是估了一个密度:140株/亩,再乘以古茶园面积,得出的数字是:2299500棵。

都是数以百万棵,这个结果至少超出我的认知,感觉就是云南的古树资源喜人,因为这仅仅是三个茶区的统计结果。那么我们也来简单估算一下,不说其他茶区,就这三个茶区的古树合计应该是6658009棵,春茶按单株0.4公斤的干茶产出,秋茶按单株0.2公斤的干茶产出,雨季茶大家比较不待见,这里不做估计,那么单株年产出干茶是0.5公斤,这三个茶区的产量合计就是3994805公斤,约等于3995吨,干茶!

80后学茶札记|一组数据引发的思考

再说一个大数字,2016年全国各类茶叶干茶总产量是244.54万吨,云南省各类干茶产量为37万吨,云南省普洱茶干茶产量约为17万吨。

来一组小学数学计算:

云南全茶类占比全国全茶类比例大约在15%,成绩已经很不错了,毕竟中国有15个省都产茶,云南省远超平均产量。而且云南多以山区茶园为主,与平原的台地茶园相比,亩产量上其实很吃亏。

普洱茶占全国茶类总量约7%,跟六大茶类相比,这个数字还不够硬气。核心茶区,仅仅以这三个茶区的估算数据来看,占比普洱茶总量约为2%,如果将其他核心茶区全部算上估计会不会低于5%。

所以说,古树远比大家想象的要多,喝一口古树茶也并非浪里淘沙。

文来自微信/捌零后学茶人,经作者授权茶叶网转载,观点仅代表作者个人。

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