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安化黑茶运销的三条茶叶之路及历史

2021-01-28 21:22:15| 发布者:admin| 查看:11| 评论:0| 收藏

安化黑茶运销的三条茶叶之路及历史

安化虽然是一个交通闭塞的大山区,却有着资江贯穿全境和有“唯茶甲诸州县”的茶叶,历史上就是一个开放的社会。尤其是在明朝,安化黑茶定为官茶前后,晋茶商最先来安化办茶,然后是陕、甘、宁等茶商,赣、鄂、粤等茶商,及本省茶商,云集安化资水沿江一带的小淹、江南、黄沙坪、酉州、东坪、马辔市等茶马古镇办茶,可谓是茶行、茶庄、茶商号林立,热闹非凡,白天人潮如海,车水马龙;夜晚灯火通明,歌舞升平,呈现“茶市斯为最,人烟两岸稠”的盛景。从明清至民国,安化黑茶、红茶产销兴旺,名扬四海。

一提茶马古道,似乎以为仅在云南、四川与西藏之间的茶马古道,然而,随着明清晋、陕、甘等茶商和南帮及本帮云集安化办茶,就形成了以安化为起点的,也是世界最长最古老的茶马古道,直达亚欧大陆。

马背船装的安化黑茶分三条“茶叶之路”内销和出口,形成了三条主要茶叶之路。

古丝绸之路:以安化黑茶中的茯砖茶为主,安化——汉品——襄樊——陕西泾阳至兰州,运销青海、西藏、新疆、苏俄等地。这条运茶之路称为古丝绸之路。

万里茶路:以安化黑茶产品中的花卷茶、天尖茶、贡尖茶、黑砖茶等及1840年以后制作的红茶,由晋茶商开辟的安化——晋——恰克图至圣彼得堡,纵贯中国,连接欧亚,是可与古丝绸之路媲美,推动世界贸易发展的茶叶之路。安化是晋茶商万里茶路的起点。

海上丝绸之路:1842年鸦片战争结束后,广州、上海等五个口岸对外通商,粤茶商将红茶制作技术传入安化,从此,“红茶日兴”且品质好。安化红茶和安化黑茶通过海上丝绸之路,盛销欧美俄等地区。安化红茶于1915年与贵州茅台酒在巴拿巴国际博览会上同获金质奖章。

最早有文字记载的安化黑茶是什么年代?安化黑茶是在什么朝代定为贡茶?在什么朝代定为官茶?

1.最早的文字记载

有文字记载安化黑茶最早的年代是公元856年,唐·杨烨《膳夫经手录》有“渠江薄片”记载。公元935年,五代·毛文锡《茶谱》记载:“潭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽,乡人每年采撷不过十六、七斤“”渠江薄片其色如铁,而芳香异常,烹之无滓也”,又“渠江薄片,一斤八十枚……。”“其色如铁”的“渠江薄片”,即早期制作的“安化黑茶”,至2015年,安化黑茶的历史有1159年了。

2.贡茶朝代

明·洪武24年(公元1391年)朝廷额派贡茶,安化每岁贡芽茶22斤(合现在13千克),将大桥、仙溪、九渡水和龙溪采制的“四保贡茶”列入“保贡卷宗”史册。

安化千两茶为清·嘉庆(1796-1820年)朝廷贡茶;安化天尖茶在清·道光年间为贡品,之后就有了皇帝用茶为天尖,朝廷用茶为贡尖之说。

3.定为官茶朝代

历史上由朝廷的“茶马司”控制,“以茶易马”,称之为官茶。按现代说法是“计划茶”,由政府“统购统销”。明·万历23年安化黑茶由朝廷正式定为官茶,远销西北,以“取代汉川之茶,贮边易马”。

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