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普洱茶的功效及品饮方法

2021-01-28 23:36:47| 发布者:admin| 查看:5| 评论:0| 收藏

普洱茶的功效及品饮方法

明朝李时珍著有《茶》一书,上面提到:“茶—苦甘、微寒、无毒,去人脂,久食令人瘦,少睡,饮之宜热,空腹最忌之…”这段话把茶的味道、用途及品饮方法简明扼要的告诉了人们:茶,刚喝下时有些苦,但一会就会回甘有甜味,它是微寒凉性的,体弱的老妇不宜饮用;它的功效是消脂肪,解油腻,止渴,经常喝会令人瘦,喝多了睡眠少,醒脑,喝茶要乘热喝,不宜饮冷茶和隔夜茶,空腹时最忌喝茶,因为茶能刮油降血糖,空腹喝会增加饥饿感和头晕。所以喝茶要饭后喝才对。

经过几百年的经验验证,生普洱茶最大的特点:消暑解渴、饭后品饮能助消化,分解牛、羊肉毒,降血糖,减肥。

普洱茶的晒青工艺保留了茶的活性成份在转化过程中活性酶起了很大作用,茶才会产生了一些变化如:汤色变红,苦色感降低等。

那生茶和熟茶有何区别?

外包装:生茶一般是绿色包装纸,熟茶是红色或暗红、棕红等包装纸。

茶汤:生茶泡开后汤是绿黄色,熟茶是酒红或暗红或红黄等。

口感:生茶微苦涩清凉回甘强。熟茶有陈香味无苦涩或苦涩感轻。

自然存放或人工渥堆发酵后转熟的称为—熟茶,熟茶它消除了生茶的苦涩感、寒凉等缺点,保留了茶的有效成份,是1973年以来,普洱茶界苦心研究的科学成果。

熟茶可以适合更多人饮用,包括胃病患者,因为它无刺激性,已经由微寒转为暖性的,所以,很多人说熟茶暖胃,这是茶类中最为特殊的功效了。

人工发酵熟茶中较高等极为宫廷极,它采用最细嫩的芽头发酵而成,汤色红浓明亮,滑爽无苦涩。

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