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南北方存放的普洱茶有何差异?

2021-01-28 23:36:57| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

南北方存放的普洱茶有何差异?

众所周知,普洱茶产自云南,在中国南方盛行,因此普洱茶市场在南方相对成熟,南方人对普洱茶也比较了解。值得一提的是,普洱茶具有耐久性,适合北方人的生活习惯,一些收藏量比较大的北方茶友也收藏了很多熟茶,南北方的普洱茶市场都在持续发展,随之很多茶友的问题也来了,普洱茶该在南方还是北方存放仓储呢?

研究表明,在普洱茶氧化的过程中,湿度控制在60%到70%左右,温度在20左右较为理想。南方湿气大,当湿度长期超过75%并且不通风的话,很容易使普洱茶发霉,造成杂味;北方则比较干燥,在没有加湿措施下会导致普洱茶的转化很慢,这就造成了人们普遍认为的“广东地区的普洱茶比较醇厚,但香气稍微低沉;北方的香气高扬,但难以达到醇厚的口感。”归根到底,南北普洱茶仓储各有特点。

因此行业内很多人都建议北方仓需要有加湿措施,保证湿度有55%左右,能有助于陈化出浓稠厚润、香气高扬的北方普洱茶。

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