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普洱紧压茶的10种分类,你见过几种?

2021-01-28 23:36:59| 发布者:admin| 查看:4| 评论:0| 收藏

普洱紧压茶的10种分类,你见过几种?

云南普洱茶随着社会的变化也在变化,随着市场需求,我们常见到的普洱茶茶型有饼茶、七子饼茶、沱茶、砖茶、方茶、小金沱、老茶头、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶等等。

1、饼茶

最常见的普洱茶茶型,一般重量是357g。还有一类大小规格比一般饼茶要小,所以称为“小饼茶”,起重量有100g、125g、150g、250g等。

2、七子饼茶

它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。重量小至25克,大至3公斤。

3、沱茶

茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。每个净重约100克、250克不等。

4、砖茶

砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶。重量250g不等。

5、方茶

普洱方茶系昆明茶厂生产,以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料,选料严格,嫩度较高,精工筛制,然后蒸压成正方形块状,长宽各10.1厘米,每片净重250克,是压制茶中的高档产品。

6、小金沱

迷你沱,是沱茶分类中的一种制成圆锥窝头状的,单个重量相比传统沱茶,在规格上要小得多,因此得名“迷你沱”。迷你沱在市场上,单个重量都有别于传统普洱茶规格,一般单个迷你沱重量在5克至10克左右,配以锡纸、,皆为一颗迷你沱冲泡一壶茶而设计;而外包装多为带有浓厚云南少数民族风情的小布袋,深受年青消费者青睐。

7、老茶头

老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳。

8、金瓜贡茶

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

9、香菇紧茶

压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。

10、柱茶

压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。

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