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怎样看普洱茶的叶底?

2021-01-28 23:37:30| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

怎样看普洱茶的叶底?

浸泡后的茶叶,能真实反映茶叶的真实品质。

评普洱茶的定叶底一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否,同时还观察有无其它杂物掺入。

其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘里,倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。注意铺开、揿平,观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等。

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