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正宗的普洱茶必备五大条件

2021-01-28 23:51:56| 发布者:admin| 查看:4| 评论:0| 收藏

正宗的普洱茶必备五大条件

普洱因有独特的保键功效与口感受到众人喜爱,然而普洱又有不负众望的感觉,它拥有很多如降血脂、美容、抗衰老等功效。而浓郁的茶汤、醇厚的滋味也是人们喜爱的;品普洱就如细细品味人生一样,能感觉到其中的酸甜苦辣。而普洱茶必须具备五大条件,下面去详细看一下。

普洱茶的产地只能是云南境內的一定区域。排斥了云南省以外的其它省份生产的所谓的“普洱茶”。这规定,保护了普洱茶的原产地,使普洱茶成为地方性特产。结合普洱茶生产历史和云南茶区分布看,普洱茶权威定义里所指的“一定区域”,应该是云南省的版纳、思茅、临沧、保山等大叶种茶树分布地区,即澜沧江中游一线。

制作普洱茶的茶树品种只能是云南大叶种。

普洱茶的原料只能是“晒青毛茶”。就是说,采用晒青毛茶以外的白茶烘青、炒青等绿茶或“茶胚”制成的产品,不属于真正意义上的“普洱茶”。

普洱茶制作工艺只能是:采摘→萎凋→杀青→揉捻→晒青→蒸软→布袋定型→石磨压制→成品晾干。

普洱茶必须能越陈越香。普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论普洱生茶或普洱熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特殊的对人体的保健功能。

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