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普洱茶的好坏和外形有关?

2021-01-28 23:52:21| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

普洱茶的好坏和外形有关?

俗话说“这是一个看外表的世界”,事实真如此吗?

假如你是一个美妆博主,那么,就得会化妆。如果是一个时尚达人,那么,就要懂得搭配。当然,最重要的是要长得好看。

在茶界也是一样,通常来说,绿茶、红茶、黄茶……在审评时,外观评分占到了50%。

但是,作为茶界“奇葩”的普洱茶,却和其他茶类不一样。普洱茶的外形要么是紧压后的生茶和熟茶,要么是渥堆发酵后的熟茶散茶。

就这两种形态来说,无论如何,普洱茶的外形似乎和“好看”都不沾边。

但是,外形不好看的普洱茶就落后了吗?答案是否定的。普洱茶是可以长期存储的茶类,那是因为普洱茶在湿热作用下,通过微生物发酵,属于后发酵茶。而紧压和渥堆发酵后的外形,都只是为了让普洱茶具备“越陈越浓越香”的核心价值。所以,普洱茶是否紧压,是否渥堆发酵至关重要。

大家都知道无论普洱茶生茶还是熟茶,都是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料。采用传统工艺与现代工艺相结合在云南省地域范围内加工而成的,具有特定品质的茶叶产品。

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