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用数字命名的普洱茶,大多数人都看不懂(下)

2021-01-28 23:55:49| 发布者:admin| 查看:5| 评论:0| 收藏

用数字命名的普洱茶,大多数人都看不懂

三、困惑你的唛号茶

大益7262,一款市场常见的357克熟茶。当你面对它,运用常规的解读方式,自己100%会开始怀疑世界。

7262,正确的解读是:第一位数字7,是纪念20世纪的70年代,纪念熟茶技术成功研发于20世纪的70年代。第二和三位数字26,是代表该茶原料用料等级是在2级到6级这个区间。最后一位数字2,这个毋庸置疑,当然就是勐海茶厂的代码。

7262是早期唛号茶当中用料最高端的一款熟茶。7262与7542、7572、8582、8592,这5款茶如今是个名字响亮的组合:大益经典老五样。

四、不规范的唛号茶

什么!7572竟然有生茶?是的。这是不规范的唛号茶。

上世纪90年代后期,中国茶叶市场迎来变化,从国家统购统销的计划经济彻底进入市场经济时代,国营老厂举步为艰,茶厂为了生存,有单就接。茶厂由原来的港商订制,扩大到台商订制。普洱茶唛号由此而乱,出现了传统唛号生产过完全不同的茶品。勐海茶厂的7572竟然有生茶,就是这样来的,是当时市场背景下的生存选择。

还有一些不规范的唛号茶,也说给你听听:比如:7222、7042、7062。这些唛号完全与配方创制年份无关。这是自从茶商开始到勐海茶厂定货,唛号随之出现的“新变化”。

90年代中晚期,还出现了大量私营茶厂的自编唛号。他们生产的唛号茶有一大特征,就是喜欢以6或者8作为茶厂的代码。

这些非常规的,不规范的唛号茶,有的产量不大、受众有限,只是一时缭乱了人眼。有的品质非凡也被市场接纳并延续至今,比如大益的7262熟饼。

五、开启熟茶时代的唛号茶

1975年创制的茶除了大名鼎鼎的“88青饼”7542,还有两款开启熟茶时代的普洱熟茶7572和7581。

在1975年以前是没有普洱熟茶这个概念的,7572和7581的诞生,让普洱茶有了另一个可能,它也可以是重发酵的茶,也可以没有那么寒。一般刚生产的普洱生茶是不太适合立即品饮的,普洱熟茶就补上了这个空白,它可以立即品饮,它是已经发酵过的“熟”了的普洱茶。

唛号茶的诞生,得益于一时出口需求的增长,本质是计划经济体制下的产物,在普洱茶产业发展中留有辉煌一页。时代变迁、体制改革,市场新生。如今我们品味普洱,经典唛号茶,绝对是一种不容错失的滋味。

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