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普洱茶,夏天最好的打开方式

2021-01-28 23:56:18| 发布者:admin| 查看:6| 评论:0| 收藏

普洱茶,夏天最好的打开方式

夏天炎热,不管是居家还是在办公室内,大家都经常开着空调,殊不知长期猛吹空调,体内容易聚集寒凉之气,还有些年轻人喜欢一口气灌下一大杯冰镇饮料,其实这对于身体来说不是什么好事,所以有爱茶的人说,夏天最好的打开方式是一杯普洱茶,解渴又消暑。

普洱茶生产史已有千年,其原生态和醇厚令人难忘,也让爱茶人的夏天多了一份滋味。

喝生普·解暑消暑

生茶是普洱茶的始祖,也是普洱茶的典范之作。当年作为皇家贡茶的普洱茶,就是生茶,换得三军老将健康、博得康熙和慈禧龙颜大悦的,也是生茶。据说清朝道光年间,“茶马古道”的源头易武古镇车氏家族的世祖车顺来创办“车顺号茶庄”,1837年,车顺来参加科举乡试、会试。是年,他向朝廷敬献车顺号茶庄自制的茶。道光皇帝品后大悦,连赞此茶“汤清醇,味厚酽,回甘久,清心脾,乃茗中之瑞品也”,即书“瑞贡天朝”四字赐誉其茶庄,成了普洱茶荣誉的见证。

普洱生茶,鲜叶炒制后黑瘦暗淡,好像一把把柴火,柴火遇到沸水立刻珠圆玉润,品饮时有种苦尽甘来的味道。好的生普会散发出一种清香,让人一闻到就想起大自然。生普自带清香是因为它的制作工艺不繁琐,只有杀青、揉捻、干燥这几步,能够让生普保留原始的茶性。

夏天喝生普尤为解暑,品至两颊生津时,周身出汗,茶气调和、贯通着身心,整个人都会因此舒畅。生普中特有的多酚类、氨基酸等与口涎产生化学反应,让口腔觉得滋润,并且产生清凉感。

品熟普·护胃减肥

普洱有清热消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效,其中熟普的抗氧化功能尤佳。在夏天,女性往往把普洱熟茶列入减肥清单,对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝发酵过的普洱熟茶。

在中医的典籍中载,普洱熟茶具有“暖胃”效果。无论在饭后或是空腹喝,既不会出现胀气,也没有胃酸等胃肠不适感。许多爱茶人选择上午喝生普,下午喝熟普。

普洱茶跟绿茶不一样,特别是熟普中含有大量的微生物、单宁物质、维生素等物质,性温,可以空腹,可以隔夜。熟普还可以养胃。它和陈放年限久的、转换成药香的老生茶一样,长期喝,还能降脂、塑身。

夏天,上海人喜欢啤酒、烧烤、小龙虾或者朵颐甜食,饱餐过后,撬一饼老熟茶入盖碗,洗过五六道之后,汤色依然红艳,这时喝熟普既减轻肠胃负担又能给身体带来健康。

泡古树红茶·祛湿养颜

最近,国外有医学杂志介绍,相对于绿茶来说,普洱茶由于地处高原,发酵工艺特色,保留了茶叶中的更多营养成分。研究显示,普洱茶有助于减少与衰老有关的皱纹。

在这个讲健康、拼颜值的时代,对于爱美的女性来说,把普洱古树红茶加入日常的饮品正成为一种时尚。

与传统的生普洱、熟普洱不一样,普洱古树红茶制作原理介于普洱和红茶之间,现在不少人也将之视作普洱的一个分支。正宗的古树红茶生津速度快,而且古树红茶的香气喝下去之后会再从喉部涌出,停留在嘴里的香气持久且清悠,就算之后喝了白开水,口腔里都弥留着红茶香。

据研究发现,普洱红茶中的咖啡碱能控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。在酷热难耐的夏天,人们容易出现食欲不振的情况,红茶中的咖啡碱有促进消化的作用,因此,可以通过红茶舒缓脾胃,促进食欲。

夏天室外烈日炎炎,坐在空调房里,来一壶古树红茶,可以连续冲泡十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇、不变色泽。因此,约几个朋友一起喝古树红茶,养生养颜也是个不错的选择。

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