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普洱茶,什么时候最好喝?

2021-01-29 01:28:52| 发布者:admin| 查看:0| 评论:0| 收藏

普洱茶,什么时候最好喝?

普洱茶的魅力就在于不着一字一句,却每一泡都滋味万千,让人只觉言有尽而韵无穷。村村寨寨、一地一味,总给人惊喜,令人意外,但你知道普洱茶什么时候最好喝吗?

都说普洱茶越陈越香,但并不是说无限期的存下去会越来越好喝。对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有前提条件:原料好,工艺好,存储环境好,不满足这个条件,存多久都不会好喝。

那么陈期几年的普洱茶好喝呢?

每个阶段的普洱茶,都有其独特的滋味特点。每个阶段都有茶友喜欢。

概括为四个阶段:

第一个阶段是刚做出来三个月时间

这个时候的新茶,水气重,茶气强,锋利似棱角分明的少年,有种勇往直前的冲劲和犀利,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然。

第二个阶段是品饮期一年以后,

此时茶中青味褪尽,经过一年的转化,内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪,此时品,可品出一款茶的真性情。

第三个阶段是品饮期在七年后

经过七年陈期的生茶,陈味慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,选好茶,好工艺,好仓储,七年以上的茶,会比初恋更惊艳。

第四个阶段是品饮期在十年以上

这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,十年干仓的老茶,香气淳厚,可能有珍贵的药香、樟香、参香等等,滋味醇浓顺滑,这样的老茶,能喝到就赶紧多喝点,这喝的都是岁月和时光,且喝且珍惜。

学茶,爱茶之人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化,自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。

普洱茶存几年好喝,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案,多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的普洱味道。

但是对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有三个前提条件:

原料好、工艺好、存储环境好,不满足这三个条件,存多久都不会好喝。

普洱茶为何被越来越多人所迷恋?

恋上普洱茶的茶友都有如此感慨,经常喝普洱茶,就很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢这种感觉。

遇到一杯好的普洱生茶,香气迷人,回甘持久,舌底泉涌,回味无穷,心情不愉悦都难。

普洱茶是一种地域性很强的茶类,也是一款很“霸气”的茶叶,香高味醇,经久耐泡。而且非常具有市场运作天分,经常在茶界刮起一阵旋风。

近年来的确有越来越多的茶人喜欢上了普洱茶,这也是不争的事实。据京东2017年正式发布的茶叶销售数据来看,普洱茶是六大茶类里增幅最快的,达到了25%。说明普洱茶正越来越受到大众市场的欢迎。

遇到一杯好的普洱熟茶,茶汤饱满,淡淡的陈香,微微地甜,醇厚的感觉,热腾腾地滑进身体,暖暖地,胃很满足。

普洱茶风情万种,不同的山头,不同的树种,不同的味道。同一个寨子的茶,采摘的季节不一样,炒制晒青时间火候不一样,制作出来的普洱茶味道也会有所不同。名气不代表一切,茶质决定品质。好茶一定是出自好的制茶师之手。

每个人的舌尖细胞不一样,对茶口感的要求也不一样。同一款好茶,有的茶友喜欢,有的茶友不喜欢。简单的说,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜醇香的,有的茶友喜欢烟味重的,有的茶友受不了丁点的烟味,有的茶友讨厌苦涩,有的茶友重口味,有的茶友只喜欢冰糖甜。只要不是很差的茶,都会拥有不同的粉丝群。你否定,他肯定。他否定的,或许是你喜欢的茶。这个世界上没有最好的茶,只有最适合你的茶。

同一款茶,每个人冲泡的方式不一样,出汤的时间不一样,冲泡的水质不一样,口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情状态不同,也可能导致茶汤的味道不一样。心情不好的时候冲泡出来的茶,与心情好的时候冲泡出来的茶口感不同。这就是普洱茶的魅力所在。就如一个万花筒,角度不同,看到的东西也不一样。

普洱茶的魅力除了风情万种之外,还在于它在时间长河里的奇妙变化,只要茶本身的品质优良,再加上储存得当,你不用担心它是否过期,还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶,与岁月同行,陪自己慢慢变老。

我们为什么戒不了普洱茶,答案在各自的心底。要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵,很贵的茶不一定适合自己。岁月不是童话,经历才是人生,珍惜便会长久。

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