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普洱茶茶艺冲泡法10个步骤介绍

2021-02-01 22:09:33| 发布者:admin| 查看:4| 评论:0| 收藏

普洱茶

普洱茶茶艺分为10个步骤:

1,“孔雀开屏”,即向客人展示茶具;

2,“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具;

3,“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之1/4;

4,“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;

5,“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶;

6,“祥龙行雨”,即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗;

7,“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1-3泡,5-10秒钟,每增加一泡即增加5-10秒钟);

8,“凤凰点水”,即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;

9,“普降甘霖”,即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);

10,“齐眉敬奉”,即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬

(责任编辑:茶叶网)

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