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功夫潮茶之三杯成品

2021-02-01 22:10:08| 发布者:admin| 查看:4| 评论:0| 收藏

普洱茶

在潮茶文化中,三个茶杯的摆放是有讲究的。摆成品字型表示敬人敬己,摆成一字型那是敬神敬祖。除非祭祀敬神,潮式工夫茶的三个茶杯,绝不可以一字摆放。这是一种特别而有内涵的规矩或讲究,至少在现今的泛潮人文化中仍被普遍认同。

至于品字怎么摆,客观上也有不同的说法。概括起来无非是正品与倒品两种。所谓正品,是以司茶的茶主人为基点,两杯于下,一杯于上,依照品字形排列。如此的摆放,一方面与汉文字的写法与含义相吻合,另方面也与传统的礼节和礼茶文化相融通。

此外,也有人主张将三个茶杯摆成上二下一,其理由是从茶客的角度看呈正品。其实,正品和倒品,一无明文规定,二属细枝末节,故没有过分考究的必要。反倒是品字型本身,充分体现出潮茶文化的个性。

品字形摆放,除了具有形式上的美感之外,还有圆融和端庄的寓意。即:在品享茶味、欣赏茶趣的同时,也在品味着端庄的人生。正所谓是:一套盅具三个杯,上一下二呈品型。祖传制式今犹故,品味品道品人生。

(责任编辑:茶叶网)

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