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阿萨姆红茶如何冲泡

2021-02-01 22:10:13| 发布者:admin| 查看:6| 评论:0| 收藏

普洱茶

阿萨姆红茶,干茶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味比较浓,相比国内的红茶来说,属于比较烈的茶类。

冲泡阿萨姆红茶可以直接用马克杯(飘逸杯)冲泡,也可以用我们国家的工夫冲泡方式来冲泡。

第一:使用简单的马克杯冲泡

如果使用这种轻松的方式进行冲泡的话,投茶量不能过多,2g-3g左右及可以了,将烧开的沸水,放凉个1分钟,再倒入杯中,几分钟过后待茶叶基本沉到杯子底部,就可以享受一杯茶香浓郁的阿萨姆红茶了。

第二:用盖碗或者紫砂壶冲泡

如果使用传统的盖碗冲泡方法,投茶量在3g-5g之间,泡茶的水温不能用沸水,90度至95度的水温即可。出汤时间也不能像用马克杯的时间一样,一般是每一泡的出汤时间在6s-7s左右就行。

阿萨姆红茶调饮

日常中喜欢清饮的茶友可以采用这两种方法来冲泡阿萨姆红茶,如果比较热衷调饮茶,可以将泡茶的阿萨姆添加牛奶或者柠檬等东西调饮,口感上会是另外一种风味。

(责任编辑:茶叶网)

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