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如何泡出茶叶的鲜爽口感

2021-02-01 22:10:34| 发布者:admin| 查看:2| 评论:0| 收藏

普洱茶

如何泡出茶叶的鲜爽呢?下面就随着小编一起来看看吧!

那么在泡茶的时候,怎样才能最大化地激发茶叶的鲜爽呢?我们可以参考以下步骤。

第一,水温不可过高。拿安吉白茶举例来说,85℃——90℃的热水就够了,太烫的水会让茶叶的鲜爽感降低;

第二,热水不能直接冲击在干茶上面,氨基酸含量较高的茶叶基本都很柔嫩,将热水直接击打在干茶上,会伤害茶叶,也容易让茶汤变浑;

第三,冲泡时不要加盖,否则会影响茶叶的味道,变得有闷味、苦涩味;

第四,味道鲜爽的茶叶多是外形优美的绿茶,建议用玻璃器皿冲泡,还可以欣赏到茶叶在茶汤中的美丽。

(责任编辑:茶叶网)

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