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冲泡黑茶要讲究些什么

2021-02-01 22:10:59| 发布者:admin| 查看:4| 评论:0| 收藏

普洱茶

   随着黑茶渐渐走入寻常百姓的家庭,人们日益感受到黑茶带给身体的实际益处,对于黑茶的冲泡也越来越讲究。究竟,冲泡黑茶有什么讲究呢?讲究也是有的,下面小编就带大家一起去看看!

   注意冲泡时间的长短

   冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

   冲泡时最好先倒入少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

   选用适合的泡茶器皿

   冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具,一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,此茶过滤后用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。

   注意冲泡的水温

   冲泡安化黑茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,一般用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为 1:30 左右,粗老砖茶为 1:20 左右。

   总的来说,冲泡黑茶的讲究并不是特别多,主要集中在浸泡时间、泡茶器具、冲泡时的水温有一定的要求。所谓精益求精,当人们不再满足于一杯简单的饮料时,那么,适度的讲究也是好事。

(责任编辑:茶叶网)

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